Notre corps est une mécanique intelligente. Aussi il sait naturellement utiliser deux types de glucides ou énergies.

Ainsi les glucides représentent notre carburant principal !

1- Les glucides stables : les féculents & les légumes.

Les glucides stables sont une source d’énergie que nous ne possédons pas en nous.

C’est pour cette raison que nous devons l’apporter à notre corps de façon exogène c’est-à dire de l’extérieur grâce à notre alimentation. Pour exemple les aliments sources de cette énergie stable sont les légumes secs, les féculents complets…

Vous pouvez tester notre recette du Chili con carne.

De toute évidence, ils sont trop souvent exclus dans le processus d’amincissement. Or il est important de les conserver au moins en petite quantité associés aux légumes et crudités, à tous les repas.

Leurs atouts principaux sont :

  • Tout d’abord, nous apporter l’énergie dont nous avons besoins pour nos activités et tâches quotidiennes.
  • Puis, nous aider à réguler et stabiliser notre glycémie en d’autre terme le sucre dans le sang.
  • Mais aussi d’éviter les fringales et les envies de sucre.
  • Enfin, nous permettre de maintenir la structure haute du corps, le buste et la taille de notre corps.

2- Les glucides instables : les fruits et le sucre industriel.

Le « sucre » représente communément cette énergie ! Contrairement à l’énergie stable, nous en possédons en nous. Il est a noter que notre nature, nous a muni d’une réserve intégrer pour nous permettre de pallier à des circonstances difficiles. C’est pourquoi nous devons en modérer sa consommation et de préférence aux moments les plus adaptés.

Le rôle de cette énergie, au départ apportée par des aliments naturels (fruits, miel…), est de nous permettre de lutter contre des besoins physiologiques fondamentaux, ceux qui génèrent une dépense énergétique importante, tels que :

  • Premièrement, la faim définie par l’O.M.S comme l’ensemble des sensations provoquées par la privation de nourriture. Ce besoin incite l’homme ou l’animal à rechercher des aliments, et que l’ingestion de nourriture fait disparaître.
  • Deuxièmement, le froid qui signifie que la température est basse, en particulier par rapport à celle du corps humain.
  • Troisièmement, l’activité physique ou encore l’ensemble des déplacements et mouvements d’un organisme, de notre corps.

Par ailleurs, de nos jours nous observons aussi que cette énergie, apportée par des produits industriels, vient pallier à des besoins émotionnels difficiles et récurrents tels que le stress, la fatigue morale !

Ses caractéristiques principales sont les suivantes :

  • L’assimilation rapide.
  • Le stockage rapide sur la paroi abdominale.
  • Créer le message suivant : « encore, reviens, faim, fatigue ».
  • Nous pousser à consommer.

Pour conclure, nous devons tout d’abord veiller à apporter quotidiennement à notre corps des glucides stables et privilégier les sources brutes contenant cette énergie.

En effet, ceux-ci nous permettent de modérer et réduire notre consommation de sucres instables visibles ou cachés.