Ingrédients

Pour personnes :

  • Crevettes roses : 250 g
  • Avocat mûr : 1
  • Fromage frais 0% : 100
  • Huile d'olive : 2 c à café
  • Citron : 1
  • Persil
  • Piment doux
  • Sel

Temps de cuisson :

10 min

Catégorie(s) :

  • Apéritifs & Entrées

Préparation

  1. Ouvrez l’avocat, retirez le noyau puis récupérez et déposez la chair dans un mixeur .
  2. Ajoutez le jus d’un citron pour éviter à la chair de noircir. 
  3. Ajoutez le fromage frais, le sel et piment doux et mixez.
  4. Décortiquez les crevettes puis coupez-les en petits morceaux et ajoutez du jus de citron.
  5. Gardez-en une par verrine pour la décoration.
  6. Versez un peu de crème d’avocat au fond de chaque verrine sur 1/3.
  7. Puis déposez quelques dès de crevettes par dessus sur 1/3.
  8. Enfin recouvrez avec la crème d’ avocat.
  9. Et décorez avec une crevette et des brins de persil.
  10. Autres idées d’apéritifs : Verrines Tomates & Thon – Brochette mozza & jambon cru