Ingrédients

Pour personnes :

  • pain de seigle : 1 tranche
  • carré frais nature : 1
  • tomate : 0.5
  • basilic frais : 1 cuillère à soupe
  • myrtilles : 1 poignée
  • huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  • sel

Catégorie(s) :

  • Petits déjeuners & Collations salées

Préparation

  • Faites griller votre tranche de pain à votre convenance puis tartinez le carré frais dessus.
  • Coupez des tranches de tomates et disposez-les dessus.
  • Ajoutez l’huile d’olive et un peu de sel.
  • Hachez pour finir le basilic et ajoutez le également sur vos tartines.
  • Lavez vos myrtilles et voilà !

Nous avons donc glucides stables : pain de seigle, bons lipides et lipides intéressants : huile d’olive & carré frais.

Oui, il n’y a pas de protéines ! Mais dans un petit déjeuner ce n’est pas toujours nécessaire ! Le principal dans un petit déjeuner, contrairement aux idées reçues, ce sont les lipides. N’oubliez pas que vos cellules sont constituées de lipides et que celles-ci se régénèrent pendants+ la nuit, il est donc logique que ce soit ce par quoi nous devons commencer notre journée ;).