Makis Concombre, Thon & Avocat

• Placez une feuille de film étirable sur une planche à découper.
• Pelez votre concombre à l’aide d’un économe.
• Ensuite, coupez des lanière de concombre dans le sens de la longueur toujours à l’aide de l’économe.
• Disposez les sur le film étirable en les collants les unes aux autres ( faites les se « chevaucher » ) de façon à obtenir comme « une feuille ».
• Avec une feuille d’essuie tout tapotez « la feuille de concombre » pour enlevez l’humidité.
• Sur une autre planche à découper, coupez des tout petits bâtonnets de carotte et hachez le persil.
• Dans un bol, mélangez le riz basmati avec le fromage blanc et ajoutez un peu de sel et de poivre.
• Passez enfin au montage des sushis, étalez dans un premier temps le riz/fromage blanc, puis le thon que vous avez émietter a l’avance, ajoutez les petits bâtonnets de carottes ( a coté du thon ), quelques tranches d’avocat et enfin, le persil frais.
• Enroulez les sushis à l’aide du film étirable placé en dessous puis après avoir obtenu un « boudin », coupez en sushis.

Et voilà le travail ! Régalez-vous et à bientôt !