Quiche au thon & poivron

Rapide, bon et diététique, idéal pour le dîner !

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Faîtes revenir les oignons préalablement coupés en demies lunes ainsi que les poivrons émincés finement avec un filet d’huile d’olive.
3. Ajoutez le thon égoutté et émietté, salez et poivrez puis ajoutez également l’ail pressé, réservez.
4. Dans un plat à tarte disposez du papier sulfurisé.
5. Dans un saladier, battez les oeufs avec le fromage blanc, la farine ainsi que la levure chimique.
6. Verser la préparation avec les oignons, les poivrons, le thon dans le fond du plats puis ajoutez la pâte.
7. Remuez légèrement puis ajoutez par dessus du parmesan ou de l’emmental selon vos préférences.
8. Enfournez et faîtes cuire au four pour 30minutes.

Note : Pensez à l’accompagner de crudités ou d’une soupe maison.

Crédits photo : Céline DS