Pizza express champignons / chèvre

• Après avoir réalisé la pâte à pizza express spéciale INTUISHAPE, passons à la garniture.
• Commencez par couper l’oignon et les champignons en fines lamelles.
• Hachez également le persil frais et coupez le bacon et le jambon en dès ( ne pas les mélanger ! ).
• Dans une poêle avec de l’huile d’olive, faîtes revenir les oignons jusqu’à l’obtention d’une couleur dorée/brune.
• Ajoutez y les champignons, le bacon, le persil frais haché et quelques épices ( paprika, curry… ) puis laissez cuir le tout ensemble. ( Vous pouvez également rajoutez de l’ail si vous le souhaitez )
• Pendant ce temps, étalez la sauce tomate comme base sur la pâte à pizza.
• Ajoutez ensuite le mélange oignons/champignons/bacon/persil ainsi que les dès de jambon par dessus.
• Finissez par ajouter le fromage râpé de votre choix et disposez quelques tranches de fromage de chèvre en bûche.
• Enfournez le tout en mode grill pour que le fromage gratine et c’est prêt à être dégusté !

Vous pouvez garnir la pizza comme vous le souhaitez tant que l’équilibre est conservé dans les associations de votre repas, la pizza champignons chèvre est juste un exemple parmi tant d’autres ;)

PS : Excusez-moi pour la première photo, la pizza a un peu trop cuite dans le four :)