Ingrédients

Pour personnes :

  • Blanc de poulet : 200 g
  • Son d'avoine : 80 g
  • Oeuf : 2
  • Paprika : 0.5 c à c
  • Huile olive : 2 c à s
  • Sel, poivre

Temps de cuisson :

10 min

Catégorie(s) :

  • Viande

Préparation

Les nuggets de poulet : délicieux pour les petits et les grands !!!!

  1. Découpez les blancs de poulet en morceaux de tailles égales.
  2. Battez les œufs dans un petit saladier. Ajoutez un peu de sel, le poivre et les blancs de poulets en morceaux.
  3. Laissez reposer les morceaux de poulet au frais 20 min. Vos nuggets seront bien tendres !
  4. Préchauffez le four à 180°C.
  5. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  6. Mélangez le son d’avoine et les épices dans une assiette.
  7. Roulez les morceaux de poulet dans le son d’avoine.
  8. Faîtes dorer les nuggets de poulet des deux côtés dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Puis déposez-les sur la plaque.
  9. Enfournez 10 min.

Note : Vous pouvez mettre les épices de votre choix : curry, curcuma… ou nature.

Suggestion : Accompagnez vos nuggets de légumes.

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