Ingrédients

Pour personnes :

  • Escalope de poulet : 100 g
  • Galettes de riz : 6
  • Champignon brun : 1
  • Carotte : 0.5
  • Oignon : 0.5
  • Sauce soja salée : 1 c à soupe
  • Huile d'olive : 1 c à soupe

Temps de cuisson :

50 min

Catégorie(s) :

  • Apéritifs & Entrées

Préparation

Préchauffer le four à 200°. Portion par personne : 3 nems

Découper en dés le poulet, champignon, carotte, oignon.

Mixer légèrement tous les ingrédients (sauf l’huile) de manière à ce qu’il reste des morceaux assez gros.

Façonner les nems un par un, en trempant chaque galette (une par une) dans de l’eau froide afin qu’elle soit bien ramollie. Mettre environ 1 + 1/2 cuillère à soupe de garniture par nem et façonner-les.

Déposer vos nems sur une plaque recouverte de papier cuisson. 

Badigeonner vos nems, à l’aide d’un pinceau, d’huile d’olive.

Enfourner vos nems pendant 30-35 minutes, le dessus doit être bien doré.