Ingrédients

Pour personnes :

  • Blancs de poireaux : 4
  • Allumettes de bacon : 1 Barquette
  • Echalotes : 4
  • Oignons : 2
  • Fond de veau dégraissé : 2 C à Soupe
  • Crème 5% : 100 ml
  • Comté : 8 Lamelles

Temps de cuisson :

20 min

Catégorie(s) :

  • Légumes

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Faîtes bouillir de l’eau dans une casserole.
  3. Lavez les blancs de poireaux, coupez-les en deux, puis blanchissez-les 10 min.
  4. Pelez, coupez les oignons et échalotes en lamelles.
  5. Dans une poêle faîtes revenir les oignons, échalotes puis ajoutez les allumettes de bacon.
  6. Egouttez les poireaux, réservez les oignons, bacon…
  7. Faîtes rôtir les poireaux dans la poêle des oignons, salez et poivrez.
  8. Ajoutez les oignons, bacon puis le fond de veau dégraissé et la crème, laissez cuire 2 min.
  9. Disposez les poireaux dans un plat à gratin, puis ajoutez la sauce.
  10. Disposez une lamelle de comté sur chaque morceau et enfournez 20 min.
  11. Sur l’application IntuiShape, ajoutez les spaghetti complètes en allant sur :
  • la « Recherche »,
  • ou la catégorie « Féculents » puis la sous-catégorie « Féculents & Légumes secs »,
  • ou encore grâce aux suggestions « Associer un Aliment ».