Ingrédients

Pour personnes :

  • Chocolat noir 65% : 200 g
  • Courgette : 1
  • Oeufs : 4
  • Sirop d'agave : 50 g
  • Farine complète ou semi-complète : 80 g
  • Noix ou noisettes : 25 g
  • Levure chimique : 1 sachet

Temps de cuisson :

30 min

Catégorie(s) :

  • Desserts & Collations sucrées

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Lavez et épluchez la courgette, la mixer finement de façon à la réduire en purée.
  3.  Faîte fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde avec un peu d’eau.
  4. Séparez les jaunes des blancs.
  5. Montez les blancs en neige.
  6. Fouettez les jaunes avec le sirop d’agave, incorporer-le au chocolat fondu, ajoutez la farine fouettez.
  7. Puis lajoutez les blancs délicatement.
  8. Versez la moitié dans un moule avec du papier sulfurisé puis disposez les noix.
  9. Ajoutez l’autre moitié de la préparation et enfourner pendant 30 min.