Biscuits express au beurre de cacahuète

POUR 6 PETITS BISCUITS :

• Préchauffez le four à 190°C.
• Mélangez tous les ingrédients dans un saladier jusqu’à l’obtention d’une pâte similaire à une pâte à cookies, c’est-à-dire compacte mais tout de même malléable.
• Il ne faut pas que la pâte accroche aux doigts : si c’est le cas, ajoutez un peu de farine, si au contraire elle est trop sèche, ajoutez du beurre de cacahuète.
• Sur une feuille de papier cuisson, déposez donc 6 petites boules que vous allez aplatir à l’aide d’une cuillère et de vos doigts.
• Saupoudrez chacun des biscuits de noisettes ou de cacahuètes concassés.
• Enfournez le tout pour une durée entre 10 et 15min ( Surveillez la cuisson ! Il ne faut pas qu’ils soient durs en sortant du four car il durcissent déjà en refroidissant ! ).

Et voilà d’excellent biscuits secs facilement conservables dans une boîte hermétique, délicieux ainsi que super simples et rapides à faire !