Ingrédients

Pour personnes :

  • Mini tortilla/wrap maison IntuiShape (pour 1 personne)
  • Filet de poulet : 1
  • Avocat : 0.5
  • Emmental râpé : 1 petite poignée
  • Poivron : 0.5
  • Oignon : 0.5
  • Salade verte : 2 feuilles
  • Fromage blanc : 2 cuillères à soupe
  • Tandoori, paprika, curry, kefta, échalotes déshydratées

Temps de cuisson :

20min

Catégorie(s) :

  • Pizza, Hamburger & Cie

Préparation

  • Commencez tout d’abord par réaliser la « mini tortilla/wrap maison » cf. recette IntuiShape.
  • Coupez ensuite le poulet en petits morceaux.
  • Dans un bol, marinez le poulet avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, environ 2 cuillères à café d’épice tandoori et un peu de sel.
  • Faîte le cuir au AirFryer environ 15min à 200°C ou traditionnellement à la poêle.
  • Pendant ce temps, lavez la salade verte ainsi que le poivron et épluchez l’oignon.
  • Coupez le poivron et l’oignon en fines lamelles.
  • Faîtes les revenir avec un filet d’huile d’olive, un peu d’épices keftas, du curry, du paprika, du sel, du poivre jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
  • Pour la sauce : mélangez le fromage blanc avec du sel, paprika, du curry, un peu d’épices keftas et un peu d’échalotes déshydratées.
  • Passons au dressage du wrap : déposez les feuilles de salade dans le fond du wrap puis ajoutez le mélange poivron/oignon, l’avocat, le poulet tandoori, la sauce épicée puis l’emmental râpée.