Ingrédients

Pour personnes :

  • Farine d'épeautre : 260 g
  • Oeufs : 2
  • Fromage blanc ( 3,2 matière grasse ) : 3 cuillères à soupe
  • Arôme vanille : 1 cuillère à soupe
  • Sirop d'agave : 60 g
  • Lait demi-écrémé
  • Levure chimique : 1 sachet

Temps de cuisson :

15min

Catégorie(s) :

  • Desserts & Collations sucrées

Préparation

  • Dans un saladier, cassez les oeufs.
  • Ajoutez le fromage blanc, le sirop d’agave et l’arôme de vanille.
  • Battez le tout puis ajoutez la farine d’épeautre, la levure;
  • Mélangez puis ajoutez le lait progressivement. ( Il faut que la pâte soit plus épaisse qu’une pâte à crêpe )
  • Faîtes cuir chaque pancakes à feu moyen ( 1 pancakes = 3 cuillères à soupe ) en beurrant la poêle au préalable pour être sûr qu’ils ne collent pas.

Et voilà ! Simple, rapide, efficace, mais également bien, beau et bon ( pour notre corps, nos yeux et nos papilles ) ;)