Ingrédients

Pour personnes :

  • Petite escalope poulet : 1
  • Salade roquette : 80 g
  • Tomates cerises : 6
  • Oignon rouge : 1 1/2
  • Cerneaux de noix : 4
  • C à c graines de Chia : 1
  • C à Café d'huile d'olive : 2
  • Sel, poivre
  • C à Soupe vinaigrette : 1

Temps de cuisson :

20 min

Catégorie(s) :

  • Salades composées

Préparation

  • Pelez l’oignon, lavez le ainsi que la roquette, les tomates et coupez ces dernières en deux.
  • Emincez l’escalope de poulet. Emincez l’oigon finement.
  • Dans une poële faîtes chauffer l’huile, ajoutez la moitié de l’oignon et faîtes revenir.
  • Faîtes dorer et cuire le poulet émincé avec l’oignon, ajoutez les graines, salez, poivrez et reservez.
  • Préparez la vinaigrette. Cassez et émiettez les noix.
  • Puis dressez la roquette, les tomates, l’autre moitié d’oignon puis la vinaigrette.
  • Ajoutez le poulet tiède ou froid, avec l’oignon cuit.
  • Sur l’application IntuiShape, ajoutez les féculents en allant sur :
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  • ou la catégorie « Féculents » puis la sous-catégorie « Féculents & Légumes secs »,
  • ou encore grâce aux suggestions « Associer un Aliment ».