Ingrédients

Pour personnes :

  • Farine complète T150 : 200 g
  • Lait 1/2 écrémé : 250 ml
  • Oeufs : 3
  • Beurre cuisson
  • Pommes Golden : 2
  • Poudre d'amandes complète : 4 C à Café
  • Canelle : 1 C à Café

Temps de cuisson :

15

Catégorie(s) :

  • Crêpes sucrées

Préparation

  • Dans un saladier, versez la farine complète.
  • Ajoutez les oeufs, puis un peu de lait et fouettez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
  • Versez le reste du lait tout en fouettant.
  • Laissez reposer 20min au frais avec un film.
  • Dans une poêle faîtes chauffer un peu de beurre et enlevez l’excèdant avec un sopalin.
  • Mélangez à nouveau la pâte 1 min, puis mettre 1/2 louche dans la poêle et faites dorer des deux côtes.
  • Lavez, pelez et coupez les pommes en petits dès puis faîtes-les compoter dans une poële.
  • Ajoutez la canelle et la poudre d’amande complète. Et garnissez la crêpe.
  • Régalez-vous !