Ingrédients

Pour personnes :

  • Blancs de poireaux : 8
  • Oignons : 4
  • Huile d'olive : 2 C à Soupe
  • Crème fraîche 12% : 2 C à Soupe
  • Sel, poivre

Temps de cuisson :

45 min

Catégorie(s) :

  • Légumes

Préparation

  • Pelez, coupez au milieu et lavez les poireaux.
  • Puis émincez-les en fines rondelles, relavez.
  • Faîtes revenir les oignons, ajoutez les poireaux, mélangez et couvrez.
  • Faîtes cuire à feu doux pendant 25 min environ, en remuant de temps en temps.
  • Ajoutez le sel, le poivre et la crème aux poireaux puis mélangez .
  • Couvrez et laissez cuire encore 10 min à feu doux.