Ingrédients

Pour personnes :

  • Poivrons rouges : 4
  • Viande hachée 5% : 1 Barquette
  • Oignons : 3
  • Ail : 2 Gousses
  • Parmesan : 20 g
  • Huile d'olive : 2 C à Soupe
  • Persil
  • Sel
  • Poivre

Temps de cuisson :

1 h

Catégorie(s) :

  • Plats composés
  • Légumes

Préparation

  1. Préchauffez le four à  180°C.
  2. Epluchez, lavez et hachez les oignons et les gousses d’ail.
  3. Mettez la moitié des oignons dans la viande hachée 5%. Puis ajoutez l’ail, le sel, le poivre et un peu de persil.
  4. Coupez le haut des poivrons et les évidez c’est à dire enlevez les pépins.
  5. Poivrez et salez les poivrons. Mettez la farce viande, oignon … à l’intérieur.
  6. Disposez les poivrons farcies dans le plat huilé légèrement. Et parsemez d’un peu de parmesan le dessus des poivrons.
  7. Laissez cuire au four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 1 heure environ.
  8. Servir avec du riz complet, de Camargue ou Basmati.
  9. Sur l’application IntuiShape, ajoutez le riz en allant sur :
  • la « Recherche »,
  • ou la catégorie « Féculents » puis la sous-catégorie « Féculents & Légumes secs »,
  • ou encore grâce aux suggestions « Associer un Aliment ».