Ingrédients

Pour personnes :

  • Citron : 1
  • Oeuf : 2
  • Farine Complète : 80 g
  • Poudre d'amande : 35 g
  • Sirop d'agave : 25 g
  • Purée d'amande : 1 c à s
  • Huile de Noix : 1 c à s
  • Sucre Vanillé : 2 c à c
  • Levure Chimique : 2 c à c
  • Arômes d'amande : 1 c à c
  • Lait d'amande : 100 ml

Temps de cuisson :

12

Catégorie(s) :

  • Desserts & Collations sucrées

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Préférez les moules en silicone pour éviter de devoir à les beurrer.
  • Dans un saladier ajoutez la farine complète, la levure, la poudre d’amandes, le sucre vanillé, le sirop d’agave, l’arôme d’amande, le lait puis les oeufs.
  • Pressez le citron et coupez les zestes.
  • Ajoutez aux autres ingrédients le jus et les zestes, l’huile, la purée d’amandes.
  • Enfournez vos minis-cakes 10 a 15 mins a 180°.
  • Augmentez le four a 220° pendant 2 mins à la fin pour les faire dorer.